Rechtsgebiete

Meine Expertise im Lebensmittelrecht umfasst insbesondere folgende Teilgebiete:

• die Kennzeichnung von vorverpackter und loser Ware nach der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) und der Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung (LMIDV),
• das Lebensmittelhygienerecht nach den Verordnungen (EG) Nr. 852/2004 und Nr. 853/2004 sowie der LMHV und der Tier-LMHV,
• das Recht der Lebensmittelzusatzstoffe nach der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 und der LMZDV,
• das Aromenrecht nach der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008,
• das Kontaminantenrecht nach den Verordnungen (EG) Nr. 396/2005 und (EU) 2023/915 sowie
• das Lebensmittelsicherheitsrecht einschließlich Rücknahmen und Rückrufen nach der Verordnung (EG) Nr. 178/2002,
• Veröffentlichungen von Kontrollergebnissen nach § 40 LFGB oder dem VIG (insb. via "topf secret").

Daneben berate ich zu den angrenzenden Rechtsgebieten:

• das Eichrecht (MessEG) bzw. Fertigpackungsrecht nach der Fertigpackungsverordnung (FertigPackV),
• das Preisangabenrecht (PAngV),
• das Wettbewerbsrecht (UWG), insbesondere wegen Abmahnungen aufgrund angeblicher Verstöße gegen das Lebensmittelrecht und
• das Markenrecht (MarkenG), insbesondere bei Abmahnungen wegen angeblicher Verletzung von Markenrechten Dritter und zur Beurteilung der Schutzfähigkeit von Marken.